Культивирование бактерий
1.Основы жизнедеятельности микробных клеток.
- Внутриклеточный рН.
- Диапазон рН.
- Природные среды.
- Регуляция рН среды.
- Влияние рН на микробные клетки.
- Температурный диапазон.
- Микробный рост существенно зависит от присутствия кислорода и других газов
- Растворимость газов.
- Аэрация.
- Контроль за концентрацией О2.
- СО2.
- Активность воды и осмотическое давление зависят от концентрации растворенных осмотически активных частиц.
- Давление не оказывает существенного влияния на рост бактерий
- Среды для выращивания бактерий содержат все необходимые питательные вещества.
- Источники энергии.
- Основными питательными элементами служат углерод, азот, сера и фосфор.
- Для выращивания чистых культур микроорганизмов необходима стерилизация сред и инструментов
- Рост можно измерять различными методами.
- Подсчет колоний.
- Метод определения наиболее вероятного числа бактерий (метод предельных разведений).
- Работа микробиологов основана на методах элективного культивирования и получения чистых культур
- Полунепрерывное культивирование
- Методы консервирования основаны на подавлении микробного роста