Полунепрерывное культивирование

Этот способ культивирования, называемый также периодическим культивированием с подпиткой, состоит в том, что в периодическую культуру непрерывно добавляют основной питательный субстрат, экспоненциально увеличивая скорость его подачи. Таким путем удлиняют экспоненциальную фазу роста, чтобы можно было периодически отбирать часть культуры для ее использования. Полунепрерывное культивирование применяют, например, в тех случаях, когда субстрат в высоких концентрациях токсичен. При таком способе удается получать больший урожай клеток или выход продукта, чем при обычном периодическом культивировании, и для этого не требуется много Дополнительного оборудования. Таким образом, обеспечивая культуру основными питательными веществами в возрастающем количестве соответственно ростовым потребностям микроорганизма, но не создавая их избытка, в периодической культуре удается достичь очень высокой плотности клеток (до 150 г сухого вещества биомассы/л). Если биомассу необходимо использовать в качестве биокатализатора, ее можно возвращать в культиватор после отделения от среды (обратная связь через биомассу). Когда исследователей интересует продукт, а не клетки, полезным методом может служить диализное культивирование, при котором культура, находящаяся в специальном сосуде, сообщается через диализную мембрану с рециркулирующей средой, из которой постоянно удаляются продукты обмена. Мембрана легко проницаема для питательных веществ и продуктов обмена, но не для клеток. К преимуществам диализной культуры относятся: 1) возможность достижения очень высокой плотности клеток; 2) ослабление ингибирования продуктом и отделение метаболитов от клеток; 3) возможность изучения чистых культур в природных средах и 4) возможность изучения взаимодействия между двумя чистыми культурами.