Контроль качества санитарной подготовки производства
Анализ содержания металлов в воде. Тяжелые металлы аккумулируются в организме. Поэтому в НД устанавливаются их предельно-допустимые концентрации. Исследование на содержание в воде тяжелых металлов, проводились в соответствии с требованиями МУ 5178-90 и ГОСТ 30178. Полученные данные приведены в таблице 11.
Таблица 11 - Содержание тяжелых металлов в родниковой и в дистиллированной воде
|
Показатели |
Единицы измерения |
Нормативы, по ГОСТ 30178 |
Результаты в родниковой воде |
Результаты в дистиллированной воде |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Массовая доля свинца |
Микрограмм\кг |
0,01 |
Менее 0,01 |
0,005 |
|
Массовая доля ртути |
Микрограмм\кг |
0,01 |
0,003 |
0,005 |
|
Массовая доля кадмия |
Микрограмм\кг |
0,005 |
Не обнаружено |
Не обнаружено |
Радиационная безопасность воды определялась по ее соответствию нормативам показателей общей a - и b- активности в соответствии с требованиями Сан Пин2.3.2. 1078-01с дополнениями и изменениями № 2 с применением «толстослойных» счетных образцов, приготовленных путем выпаривания воды. Особенно важно было определить данный показатель для родниковой слабоминерализованной воды, взятой из природного источника в селе Татарка близ города Ставрополя. Измерение альфа и бета радиоактивности проводили на радиометре с использованием программно-аппаратурного комплекса «Прогресс», регистрирующем излучения. Итоги исследования представлены в таблице 13 .
Таблица 12 - Данные по измерению радиационной активности дистиллированной и родниковой воды г. Ставрополя
|
Показатели |
Единицы измерения |
Нормативы | Результаты в родниковой воде | Результаты в дистиллированной воде |
|
1 |
2 |
3 | 4 | 5 |
|
a – радио- активность b-радио-активность |
Беккерель\л Беккерель/л |
0,1 1,0 |
Менее 0,1 Менее 1,0 |
Менее 0,1 Менее 1,0 |
Установлено, что слабоминерализованная родниковая и дистиллированная вода по параметрам качества и безопасности удовлетворяют требованиям стандартов, что дает возможность применения их для производства липидных косметических средств.