Подробные комментарии

Состав диеты, формулировка и другие релевантные проблемы

Неинформативно и неприемлемо описывать приго­товление диеты как выполненное "согласно инструк­ции", даже в том случае, если некоторые аспекты соста­ва диеты оказываются впоследствии ясны из результа­тов анализов. Например, было заявлено, что МON 863 содержит 11,3% белка, тогда как контрольная линия — только 9,9%. Это — один из примеров разницы в соста­ве диет, которые различались также по количеству пи­щевых волокон и т.д. Как бы то ни было, содержание белка и других ингредиентов в диетах было уравнено, но нигде не говорится о том, откуда в контрольных дие­тических группах появились добавочные 12-13% бел­ка и т.д. Также ничего не говорится об уравнивании и оптимизации содержания незаменимых аминокислот (таких как лизин и др.) в диетах.

Несмотря на то что во время всего периода исследо­вания составленные пищевые смеси хранились при комнатной температуре, нигде не упоминается, остался ли состав диет неизменным или нет, и отслеживались ли возможные изменения. Многие чувствительные к условиям хранения компоненты могли окислиться или каким-либо другим образом измениться, что повлияло бы на пищевую ценность диет. В отчете есть лишь одна отсылка к зарегистрированным весовым измерениям диетической смеси*, и, очевидно, анализ содержания соли был использован в качестве суррогата тестирова­ния гомогенности! Точное описание диеты находится в досье спонсора

Остается не ясным, почему 11%-ная эксперимен­тальная диета была дополнена коммерческой кукуру­зой, а не исходной, родительской линией. В любом слу­чае вполне вероятно, что в США коммерческая куку­руза уже заражена генетически модифицированной, такой, например, как глифосат-устойчивая NК 603.

Самым большим упущением является то, что кроме контрольной группы с исходной линией в диете авторы должны были бы использовать в качестве надлежащего контроля другую группу, в диете которой исходная ли­ния была бы дополнена трансгенным продуктом, изо­лированным от МON 863 кукурузы, но в той же концен­трации, в которой он экспрессируется у МON 863. Та­ким методом можно было бы выявить какие-либо эффекты, связанные со встраиванием конструкта Вt — гена в геном кукурузы.

Методики опытов на животных

К сожалению, как дизайн, так и само проведение исследования по кормлению выполнены неудачно.

По неясным причинам в начале отчета исходный вес крыс приведен как от 198,4 до 259,8 г для самцов и от 132,1 до 185,3 г для самок со среднеквадратичным отклонением ± 2. Однако в приложении 2 (индивиду­альные данные массы тела, начало на с. 161) приведены значения от 143 до 186 г для самцов и от 100 до 169 г для самок.

В результатах заявлено о том, что какого-либо зна­чимого различия между экспериментальной и конт­рольными группами в конечном весе крыс, их росте и потреблении пищи не выявлено. Однако это были сред­ние значения со значительным среднеквадратичным отклонением. Кроме того, диапазон значений за время проведения эксперимента существенно расширился, несмотря на то что количество принимаемой крысами пищи было одинаковым. Так, прибавка в весе за время эксперимента варьировала от 265 до 370 г для самцов и от 110 до 156 г для самок. Более того, неожиданно ока­залось, что крысы с самыми высокими значениями ис­ходной массы тела к концу эксперимента имели самый низкий вес. Наиболее вероятным объяснением этих странных результатов является недостаточный конт­роль и уход за животными. К сожалению, в таких усло­виях весьма затруднительно проводить корректное сравнение различных групп, так как невозможно точно установить причину различий в результатах. Так, на­пример, заявления о том, что именно этот трансгенный сорт кукурузы не имел значимого эффекта на рост крыс, не подкрепляются полученными данными.