Разработка системы управления качеством производства липидных косметических препаратов
Если предприятие выпускает высококачественную продукцию, то это свидетельствует о том, что руководство организации – производителя парфюмерно-косметической продукции выполняет свои обязательства в отношении разработки, внедрения системы менеджмента качества и постоянного улучшения ее результативности. На Ставропольском НПО «Пульс» это рекомендовано авторами достигать путем:
- доведения до сведений сотрудников предприятия важности и необходимости выполнения требований потребителей к выпускаемой или реализуемой продукции, а также законодательных и регламентирующих положений по производству и реализации продукции;
- обеспечения разработки целей в области качества;
- обеспечения предприятия необходимыми ресурсами для реализации установленных целей и задач в области качества;
- создания и поддержания в подразделениях предприятия благоприятных условий для повышения качества выполняемых работ.
Авторами было разработано Положение по управлению качеством на производстве трансдермальных косметических препаратов, обеспечивающее комплексный подход к мониторингу безопасности продукции. Особое внимание в разделе «Программа мониторинга качества» уделено ежедневной санитарной обработке технологического оборудования, инвентаря, тары с применением моющих и дезинфицирующих растворов, а также очистке воздуха, поступающего в рабочую зону. Под контроль рекомендовано взять проведение освидетельствования и бактериологического обследования персонала, контактирующего с продукцией.
Данная система принята к внедрению коллективом НПО «Пульс», который в настоящее время производит и реализует на отечественном рынке более 30 наименований липидных косметических препаратов. В 2003 году данное предприятие награждено правительством края дипломом «Лидер качества Ставрополья».
Таким образом, стабильность асептических условий производства и, соответственно, безопасность липидных косметических средств обеспечивается:
- соответствующим проектом производства и оборудования;
- адекватной системой воздухоподготовки (фильтрация, перепад давления);
- системой ведения документации (рабочие инструкции, протоколы контроля);
- надежным контролем технологического процесса;
- практикой качественного поддержания чистоты (уборка, дезинфекция);
- медосмотрами и эффективными программами обучения персонала;
- гарантией качества материалов и оборудования.
На основании проведенных исследований нами разработан алгоритм системы управления качеством производства липидной косметической продукции, представленный на рисунке 19.
Система управления качеством производства липидных косметических препаратов |
Создание системы маркетинговых исследований |
Разработка стандартов инфраструктуры (помещение, оборудование и т.д.) |
Организация работы с поставщиками сырья, вспомогательных материалов, тары |
Разработка методов и организация контроля качества на каждом этапе производства |