Общий очерк организации рыб.
Органы чувств.
Органы боковой линии, свойственные вообще первичноводным позвоночным (круглоротым, рыбам, многим земноводным), достигают у рыб наибольшего развития. Обычно они расположены по одной или нескольким линиям, тянущимся вдоль боков туловища и хвостового отдела. Особенного развития они достигают на голове, где образуют сложную сеть разветвлённых каналов. У химер и примитивных акул органы боковой линии, имеющие строение чувствительных луковиц, располагаются на дне открытого желобка, у прочих рыб они лежат в замкнутом канале, который сообщается с наружной средой отверстиями, продолжающими отдельные чешуи. Органы боковой линии воспринимают звуки низкой частоты от 5 до 25 герц.
Органы вкуса.
У рыб располагаются не только в ротовой полости, но и на наружной поверхности тела. Они имеют строение отдельных чувствующих почек на наружной поверхности эпидермиса.
Органы обоняния.
Играют у рыб большую роль при питании. У всех рыб, за исключением двоякодышащих, органы обоняния имеют форму парных мешков со складчатыми стенками и открываются наружу одной или двумя ноздрями.
Орган слуха.
Представлен только внутренним ухом, и звуковые волны передаются ему непосредственно через ткани. Звуковые колебания от 16 до 13 000 Гц воспринимаются нижней частью перепончатого лабиринта.
Органы зрения
рыб отличаются шарообразным хрусталиком, приближенным к плоской роговице, благодаря чему рыбы могут видеть на близком расстоянии, что является приспособлением к зрению в водной среде. Обычно глаза установлены для зрения на 1 метр, но благодаря сокращению гладких мышечных волокон серповидного отростка хрусталик может оттягиваться назад, чем достигается аккомодация на расстояние до 10 – 12 метров. Зрение у рыб большинства видов монокулярное.
Органы пищеварения.
В строении пищеварительного тракта разных рыб имеются отличия, связанные с историей их происхождения и экологией. Ротоглоточная полость ограничена челюстями, на которых обычно имеются зубы разной степени развития. Ротоглоточная полость постепенно переходит в пищевод, а последний расширяется в желудок. В желудке пищеварительный фермент пепсин действует на белок. Поджелудочная железа также выделяет ферменты, расщепляющие жиры и углеводы. Слюнные железы и настоящий язык (с собственной мускулатурой) отсутствуют.
Органы дыхания и плавательный пузырь.Органы дыхания рыб представлены жабрами, которые сохраняются в течение всей жизни. В отличии от круглоротых, жабры рыб располагаются кнаружи от жаберных дужек; жаберные лепестки эктодермического происхождения и сидят либо на межжаберных перегородках (акуловые), либо непосредственно на жаберных дужках (все прочие рыбы).
Плавательный пузырь и лёгкие развиваются выпячивание задней части глотки и, по-видимому гомологичны последнему жаберному мешку, но друг другу легкие и плавательный пузырь не гомологичны, т.к. первые образуются из брюшной части жаберного мешка, а последний – из его спинной части.
Кровеносная система.
В подробностях строения она весьма разнообразна, но может быть сведена к трём основным типам: первый тип имеют хрящёвые рыбы, второй – костные, третий – двоякодышащие. Вообще же у зародышей огромного большинства рыб закладываются шесть пар приносящих жаберных артерий, но передние две из них впоследствии атрофируются, так что у взрослых рыб обычно имеется четыре пары приносящих жаберных артерий (у хрящёвых 5 и даже больше) и соответствующее число выносящих жаберных артерий.
Мочеполовая система или система размножения.
Один тип строения мочеполовой системы имеют хрящёвые и двоякодышащие рыбы, у самок которых мюллеровы каналы видоизменены в яйцеводы, а вольфовы каналы или выполняют функцию только мочеточников (самки), или служат и мочеточниками и семяпроводами (самцы). Другой тип имеют все прочие рыбы; у них вольфовы каналы выполняют функцию только мочеточников, а половыми протоками у обоих полов служат особые каналы, представляющие новообразование, из всех позвоночных свойственное только костным рыбам. Мочеточники либо впадают в клоаку или в мочеполовой синус, либо открываются наружу самостоятельным отверстием.