Определение количества липидов в лекарственных травах

Количество липидов в 1 мл экстракта определяли по следующей формуле:

М = М2-М1 (5),

V

где М – масса липидов в 1 мл в мг;

М2 - масса колбы с сухим остатком фосфолипидов в мг;

М1 – масса пустой колбы в мг;

V – объем раствора фосфолипидов, взятого в опыте в мл.

Сущность метода заключается в определении количества липидов по весу сухого остатка после удаления органической фазы.